Trứng gà là một thực phẩm không thể thiếu đối với mỗi gia đình. Nguyên nhân là bởi trứng cung cấp hàm lượng Protein dồi dào cho hoạt động của con người. Bên cạnh đó, trứng gà còn là nguyên liệu không thể thiếu trong rất nhiều các món ăn hàng ngày. Đặc biệt, nó còn tạo ra những món vô cùng ngon miệng và trở thành các sản phẩm kinh doanh cực “hot”. Hãy cùng NextX – Phần mềm CRM cho spa tìm hiểu về công dụng của nguyên liệu này. Đồng thời, học hỏi thêm cách làm những món ăn ngon kết hợp làm từ loại thực phẩm hữu ích này nhé!
Công dụng của trứng gà
Như đã nêu ở phía trên, trứng gà là nguyên liệu không thể thiếu của mỗi hộ gia đình. Đó là do trứng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Và sau đây là những công dụng của món ăn quan trọng này.
Trứng gà cung cấp Canxi giúp chắc khỏe xương
Việc ăn một quả trứng mỗi ngày sẽ giúp bạn cung cấp rất nhiều Canxi. Giữ thói quen lành mạnh này sẽ giúp cải thiện sức khỏe đáng kinh ngạc trong thời gian ngắn. Bên cạnh đó, trứng còn bổ sung Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ Canxi rất hiệu quả. Khi cơ thể đã được cung cấp đủ Canxi thì xương bạn sẽ trở nên chắc khỏe hơn rất nhiều.
Giúp ta thư giãn và giảm stress
Ăn trứng mỗi ngày cũng giúp cơ thể sản xuất Serotonin – chất giúp kích thích hệ thần kinh tạo cảm giác dễ chịu, giảm căng thẳng. Hãy giữ thói quen ăn một quả trứng vào mỗi buổi sáng, bạn sẽ thấy được công dụng tuyệt vời của trứng gà trong việc giảm lo âu và căng thẳng. Qua đó, giúp bạn đạt được hiệu quả cao hơn trong công việc.
Trứng gà giúp làm chậm sự lão hóa
Trứng chứa Protein chất lượng cao cũng như Vitamin D, có tác dụng vô cùng lớn giúp hỗ trợ sức khỏe làn da. Ăn trứng vào buổi sáng là một lựa chọn hoàn hảo để giữ cho làn da của bạn luôn tươi trẻ. Ngoài ra, duy trì thói quen đó cũng giúp bạn làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể.
Trứng gà giúp tăng cường thị lực
Ăn trứng gà giúp ta bổ sung cả Zeaxanthin và Lutein. Sau khi cơ thể hấp thụ, các chất đó có tác dụng rất tốt trong bảo vệ mắt, chống oxy hóa. Ngoài ra, giảm nguy cơ đục thủy tinh thể do quá trình lão hóa gây ra.
Trứng gà hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Việc lựa chọn ăn trứng vào bữa sáng sẽ tạo cảm giác no lâu, giảm đi cảm giác thèm ăn dẫn đến nguy cơ ăn quá nhiều. Qua đó, thói quen này sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng và hiệu quả hơn.
Trứng gà giúp bảo vệ và tăng cường chức năng não bộ
Cơ thể sẽ được bổ sung Choline với công dụng bảo vệ não bộ rất tốt khi ăn trứng gà. Không chỉ vậy, chất này cũng giúp hỗ trợ và tăng cường các chức năng của não bộ. Đặc biệt ăn trứng sẽ giúp giảm thiểu các vấn đề rối loạn thần kinh hay giảm khả năng nhận thức,… Vì vậy trứng gà là vô cùng cần thiết đối với những người cao tuổi.
Các thức uống siêu ngon miệng chế biến từ trứng gà và cách làm
CAFE TRỨNG
Xem thêm: https://nextcrm.vn/case-study-the-coffee-house-chuyen-doi-so-va-nhung-thang-loi-lon
Một trong những thức uống với sự kết hợp hoàn hảo giữa trứng gà và cafe được nhắc tới nhiều nhất có lẽ là cafe trứng. Cafe trứng đã trở thành thức uống đặc trưng của Hà Nội. Qua đó nhận được sự ưa chuộng rất lớn từ các bạn trẻ. Loại cafe này không những thu hút bởi cách pha chế độc đáo mà còn bởi hương vị tuyệt vời đến từ sự kết hợp hoàn hảo.
Vậy làm cafe trứng có khó không? Làm sao để không những không tanh mà còn mang lại hương vị khó quên? Hãy để NextX giúp bạn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 3 thìa bột cafe nguyên chất
- 2 quả trứng gà
- 30ml sữa đặc
- 1 ít bột quế
- 80ml nước sôi
- 20g đường
- 20ml sữa đặc
Dụng cụ cần chuẩn bị
- Máy pha cafe/ phin cafe
- Máy đánh trứng hoặc các dụng cụ đánh trứng
- Cốc thủy tinh, thìa,…
Cách làm cafe trứng
Bước 1: Dùng phin pha cafe
- Cho 15 gram bột cafe nguyên chất vào phin. Nén nhẹ cafe để mặt bằng phẳng. Sau đó, thêm khoảng 30ml nước nóng vào và đậy nắp lại và ủ trong vòng 2 phút. Tiếp đến, đổ thêm 50ml nước vào phin và chờ đến khi cafe chảy hết xuống cốc thủy tinh.
Bước 2: Chế biến hỗn hợp kem trứng
- Tách trứng và lọc lấy lòng đỏ trứng. Cho lòng đỏ trứng vào bát, thêm một ít sữa đặc sau đó dùng máy đánh trứng đánh lòng đỏ trong khoảng 6 – 7 phút. Đánh tới khi trứng bông và sánh lại, và sau đó bạn đã có thu được hỗn hợp kem trứng béo ngậy.
- Cafe trứng có thể thêm Vanilla để pha chế tránh bị tanh và tăng mùi thơm cho cafe.
Bước 3: Hoàn thành ly cafe trứng thơm ngon
- Cho trứng đã đánh bông vào cốc thủy tinh và từ từ đổ cafe vào. Sau đó, thêm sữa đặc hoặc đường để cafe có vị ngọt hơn.
- Bạn cũng có thể rắc thêm lên phía trên cốc cafe chút bột cacao để tăng thêm mùi vị và giúp cốc cafe trông hấp dẫn hơn.
Có thể bạn quan tâm: CRM cho quán cà phê – nâng tầm thương hiệu
SỮA HỘT GÀ (SỮA TRỨNG GÀ)
Trong thời tiết với những cơn mưa lạnh lẽo, đặc biệt là ở thời điểm giao mùa Hà Nội gần đây, một thức uống ấm nóng như sữa trứng gà sẽ là một lựa chọn hoàn hảo. Và sau đây, hãy cùng tìm hiểu về cách làm của thức uống đặc biệt chế biến từ chúng nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 60 gam đường nâu
- 4 quả trứng gà
- 240ml sữa tươi
- 1 thìa cafe tinh chất vani
- 100ml kem sữa tươi
- 2 thìa cafe rượu nhẹ
Dụng cụ làm sữa hột gà
Các dụng cụ nhà bếp bao gồm: Máy xay sinh tố, bát, thìa, cốc,…
Cách làm sữa hột gà
Bước 1: Xay đều hỗn hợp trứng, đường và sữa
- Tách 4 quả trứng lấy lòng đỏ trứng, xay 60 gam đường nâu. Sau đó cho tiếp 4 lòng đỏ trứng gà mới tách vào máy xay và thêm 1 thìa cafe vani.
- Xay đều hỗn hợp đến khi tan hết trứng.
Bước 2: Hoàn thành sữa trứng gà thơm ngon
- Tiếp tục cho 240ml sữa tươi (hâm nóng) vào máy xay. Sau đó xay hỗn hợp đến khi tất cả hòa quyện vào nhau.
- Thêm 100ml kem sữa tươi và 2 thìa cafe rượu nhẹ vào máy. Tiếp đế, tiếp tục xay đều hỗn hợp.
BÁNH BÔNG LAN
Bạn đã biết cách làm bánh bông lan mềm mại và béo ngậy hay chưa? Nếu chưa thì đừng bỏ qua hướng dẫn dưới đây vì công thức này chắc chắn sẽ giúp bạn dễ dàng hoàn thành món bánh bông lan cực ngon miệng. Đồng thời, tiết kiệm được nhiều thời gian, công sức để thưởng thức cùng người thân của mình. Hãy cùng tìm hiểu với NextX nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị
- 4 quả trứng gà
- 30ml sữa tươi không đường
- 100 gram bột mì
- 40 gram bột bắp
- 100 gram đường
- 30ml dầu ăn
- 1 nửa quả chanh
- 1 nửa thìa cafe muối
- 20 gram bơ
- 1 ống tinh chất vani
- 4 quả trứng gà
Các dụng cụ làm bánh bông lan
- 1 lò nướng
- 2 dụng cụ đo lường
- 3 âu trộn bột và rây
- 1 máy đánh trứng
- 5 khay hoặc khuôn nướng bánh
- 1 lò nướng
Cách thực hiện làm bánh bông lan
Bước 1: Làm hỗn hợp lòng trắng trứng
- Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Sau đó, dùng máy đánh trắng đánh bông lòng trắng.
- Vắt ¼ quả chanh lấy nước cốt chanh. Tiếp theo cho một chút muối vào lòng trắng rồi tiếp tục đánh.
- Từ từ thêm đường vào và tiếp tục đánh. Đánh liên tục cho đến đến khi thấy lớp bông trắng thì dừng lại.
Bước 2: Làm hỗn hợp bánh bông lan
- Cho lần lượt các nguyên liệu tạo thành sữa tươi, hương vani, lòng đỏ trứng gà và dầu ăn. Khuấy đều cho tới khi các thành phần hòa quyện vào nhau.
- Trộn lẫn bột bắp và bột mì. Tiếp đến cho bột vào hỗn hợp lòng đỏ và trộn đều đến khi hỗn hợp thật mịn.
- Trộn từ từ hỗn hợp lòng trắng vào với lòng đỏ trứng.
Bước 3: Nướng bánh
- Phết một ít dầu ăn vào khuôn nướng để chống dính. Tiếp đến, từ từ đổ hỗn hợp bánh bông lan vào khuôn và giàn phẳng phía trên.
- Nướng bánh trong lò với nhiệt độ 150 độ C trong thời gian 25-30 phút. Sau đó, món bánh bông lan thơm ngon đã ra lò.
BÁNH FLAN
Với hương vị béo ngậy của trứng và hương thơm từ sữa tươi. Cùng với đó là sự mềm mại, tan ngay trong miệng khiến các bạn trẻ “phát ghiền” trước món bánh ngọt ngào này. Hãy tiếp tục với món bánh flan nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị
- 10 quả trứng gà
- 500ml sữa tươi không đường
- 170 gram đường
- 1 muỗng cafe nước cốt chanh
- 170ml nước
Các dụng cụ làm bánh flan
- Dụng cụ đánh trứng
- Dụng cụ đo lường (thìa đong, cốc đong,..)
- Dụng cụ sơ chế (nồi, lò vi sóng,..)
- Nồi hấp
- Bát, thìa,…
Thực hiện làm bánh Flan
Bước 1: Đun Caramel
- Cho vào nồi 120 gram đường và 100ml nước rồi đun sôi với lửa nhỏ. Khi thấy nước đường đổi màu vàng nhạt thì cho thêm 1 thìa nước cốt chanh. Tiếp tục nấu đến khi đường chuyển màu nâu thì dừng lại.
- Đổ vào nồi 70ml nước. Cuối cùng, đổ 1 thìa canh caramel vào mỗi khuôn bánh flan và để tủ mát cho đông lại.
Bước 2: Khuấy đều hỗn hợp trứng và sữa
- Cho vào bát 10 quả trứng trong đó 6 quả tách lòng đỏ, 50 gram đường rồi khuấy nhẹ.
- Tiếp theo, đun nóng 500ml sữa tươi và đổ từ từ sữa vào hỗn hợp trứng. Đổ từ từ, vừa đổ vừa khuấy đến khi hỗn hợp hòa quyện.
Bước 3: Đổ bánh vào khuôn
- Đổ từ từ hỗn hợp sữa trứng vào khuôn bánh và đậy kín khuôn lại.
Bước 4: Hấp bánh
- Xếp khuôn bánh vào nồi nước sôi. Cuối cùng đậy nắp nồi, hấp bánh trên lửa nhỏ 20 phút và chờ đợi thành quả.
BÁNH TRỨNG SỮA
Bánh trứng sữa thường được coi là món ăn tráng miệng các bữa phụ trong ngày. Với hương vị thơm ngon kết hợp từ sữa và trứng gà cùng nguồn dinh dưỡng dồi dào, bánh trứng sữa chắc chắn sẽ gây thương nhớ cho bất cứ ai nếm thử món ăn tuyệt vời này. Hãy cùng điểm qua các bước làm chi tiết nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 700ml sữa tươi không đường
- 70g đường
- 70g bột bắp
- 2 lát phô mai Mozzarella
- 3 quả trứng gà
Các dụng cụ làm bánh
- Máy đánh trứng
- Lò nướng
- Khuôn, nồi
- Dụng cụ đong
- Đĩa, bát, tô to, thìa,…
Thực hiện làm bánh trứng sữa
Bước 1: Trộn bột
- Đầu tiên, tiến hành tách lòng đỏ trứng vào bát. Sau đó, đổ toàn bộ sữa tươi vào bát và thêm lần lượt bột bắp và đường.
- Dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp cho đến khi hòa quyện.
Bước 2: Đun hỗn hợp
- Bắc nồi lên bếp, đổ từ từ hỗn hợp và thêm 2 lát phô mai rồi đun ở lửa nhỏ. Khi đun cần chú ý khuấy liên tục, đều tay.
- Khuấy đến khi hỗn hợp sánh lại và tắt bếp. Đổ ngay ra khuôn rồi dàn đều phía trên (ủ bánh). Bọc kín lại sau đó cho vào ngăn mát trong 3 tiếng.
Bước 3: Nướng bánh
- Cho bánh vào khuôn tròn sao cho vừa vặn. Xếp bánh đã ủ vào lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 5 phút. Sau đó, phết lên trên một lớp lòng đỏ trứng để tạo màu và độ béo ngậy cho bánh.
- Sau khi đợi khoảng 15-20 phút, kiểm tra lại bánh. Bánh chín vàng cũng là lúc có thể thưởng thức thành quả.
Lời kết
Có thể thấy được sự thiết yếu của sản phẩm trứng gà trong cuộc sống của chúng ta. Với những giá trị dinh dưỡng to lớn, trứng gà chính là nguyên liệu vô cùng quan trọng trong rất nhiều món ăn, thức uống ngon miệng và bổ dưỡng, hỗ trợ sức khỏe cho con người. Hy vọng qua bài viết, NextX đã đưa đến bạn những góc nhìn đầy hữu ích về trứng gà và các món ăn từ nguyên liệu này. Hãy tích cực theo dõi trang tin NextX để tìm hiểu thêm về nhiều góc nhìn mới mẻ trong cuộc sống hơn nữa nhé!
Có thể bạn quan tâm: Ý tưởng kinh doanh cà phê kết hợp mô hình rửa xe doanh số bội thu
|
NextX là nền tảng phần mềm CRM toàn diện nhất dành cho việc chăm sóc và quản lý khách hàng hiện nay. Với hơn 3.000 khách hàng trên toàn quốc, hệ thống con đa dạng nhất thị trường, hệ thống chức năng All-in-One giúp giải quyết được hầu hết các vấn đề doanh nghiệp gặp phải. HỆ THỐNG GIẢI PHÁP HỖ TRỢ >>Giải pháp chính: Phần mềm CRM cho giáo dục đào tạo Phần mềm CRM cho du lịch lữ hành Phần mềm CRM cho vận tải logistic >>Phòng Marketing: >>Phòng kinh doanh: Phần mềm định vị nhân viên thị trường >>Phòng nhân sự: Phần mềm gọi điện cuộc gọi cho telesale >>Phòng hỗ trợ khách hàng: Loyalty App – app chăm sóc khách hàng Phần mềm tổng đài chăm sóc khách hàng Call Center Phần mềm tổng đài ảo Call Center >>Phòng hệ thống phân phối: Phần mềm quản lý hệ thống phân phối HỆ THỐNG GIẢI PHÁP QUẢN LÝ – ĐIỀU HÀNH HỆ THỐNG GIẢI PHÁP BÁN HÀNG |
![[Mới nhất] 5 kỹ năng mềm quan trọng dành cho người viết](https://nextcrm.vn/wp-content/uploads/2022/11/109._-TOP-5-KY-NANG-MEM-CAN-THIET-DANH-RIENG-CHO-NGUOI-VIET-1.jpg)
